手游服务器人数1万人的水平可以根据以下几个方面来评估：
1.服务器稳定性：一个拥有1万人的手游服务器，首先需要保证其稳定性。能够同时承载如此大量的玩家同时在线，服务器必须具备强大的处理能力和稳定的网络连接。如果服务器频繁崩溃或出现延迟等问题，那么就意味着服务器水平较低。
2.游戏体验：除了服务器的稳定性，一个好的手游服务器还需要提供良好的游戏体验。服务器的处理能力和网络连接速度必须足够快，以保证玩家能够流畅地进行游戏，尽量避免出现卡顿、延迟等问题。
3.游戏内容更新及维护：一个优秀的手游服务器不仅需要有稳定的性能，还需要能够及时更新游戏内容并进行维护。玩家对于内容的需求是不断变化的，如果服务器无法及时提供新的游戏内容，那么玩家的兴趣可能会逐渐下降。
4.安全性和防作弊措施：手游服务器面临着很多安全威胁，例如外挂、金币作弊等。一个水平较高的服务器应该能够采取一系列的安全措施来保护玩家的利益，确保游戏的公平性和游戏环境的安全。
5.客服和玩家互动：最后，一个良好的手游服务器应该有良好的客服团队，能够及时响应玩家的问题和反馈，并提供有效的解决方案。此外，服务器还应该鼓励玩家之间的互动，例如举办活动、开设社交平台等，从而增加玩家的参与度和游戏乐趣。
总的来说，手游服务器人数达到1万人的水平应该是相对较高的，但也需要综合考虑以上几个方面才能评估其具体水平如何。